Sáfrányos marhahúsleves – Recept

Közös marhahúsleves, Keresés a playeren

Tartalom

    László Krisztina Central Médiacsoport Zrt.

    közös marhahúsleves

    Főszerkesztőnk, László Krisztina elhatározta, hogy a megváltozott időkben élménnyé teszi a főzést, és a közös marhahúsleves fénypontjává varázsolja a közös étkezéseket a családtagjaival. Orvos apukám még ma is retteg a Creutzfeld-Jakob-kórtól, más néven a szivacsos agysorvadástól, amelyet a szarvasmarhák terjesztenek.

    közös marhahúsleves

    A kilencvenes évek végén többen is meghaltak a világban és Magyarországon is ebben a betegségben, járvány ugyan nem alakult ki, de sokakat elriasztott ez a tény a marhahús fogyasztásától.

    Évekig mi sem ettünk marhából készült ételeket, a gyógyító erővel bíró marhahúsleves is csak akkor került újra az asztalomra, amikor már elköltöztem otthonról és saját háztartást vezettem.

    Mostanában olyankor szoktam marhahúslevest főzni, amikor valaki lebetegszik a családban, és energiára van szüksége a gyógyuláshoz. Szerencsére most mindenki egészséges, de úgy gondolom, ezekben az emberpróbáló időkben nem árt a megelőzés. Egy órákig főzött, nagy fazék, forró leves tele zöldségekkel és marhahússal felturbózhatja az immunrendszerünket és segíthet a vírus elleni küzdelemben.

    közös marhahúsleves

    Dupla adagot készítettem, hogy maradjon másnapra is, ez az a leves, ami újra felmelegítve is ugyanolyan finom, mint frissen. Apukám intő szava egyedül a velős csont tekintetében talált megértő fülekre, mivel a velőt nem bírjuk megenni, így csont se kerül a levesbe, pedig tudom jól, nemcsak a leves íze lesz finomabb tőle, de a hosszan főzött csontból sok közös marhahúsleves anyag is átvándorol a lébe.

    közös marhahúsleves

    A leveshez a gyerek kedvéért közös marhahúsleves is jár, és hogy édes ízzel zárjuk az ebédet, és az esti nasihoz is legyen valami finomság, összeütöttem még egy nagy tepsi málnás tejpitét. Marhahúsleves 8 adag.

    közös marhahúsleves